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工作原理：
1、漂燙機主要用于蔬菜、海鮮類、肉類的蒸煮、漂燙加工使用。漂燙機的目的是保色的作用。漂燙機內部的水分為熱水，加熱方式為電加熱或蒸汽加熱，大多采用蒸汽加熱的方式，這樣長期使用比較劃算。漂燙機在使用的過程中完全采用機械化操作，無需人工。物料通過網帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進漂燙機內，物料在漂燙機內部的設備通過變頻控制，可以根據不同的產品工藝來設定漂燙的時間。一般樸湯完成的產品需要在經過強流風干機，把產品表面的殘留的水分吹干，這樣不影響下到工序的操作，減少人工等待的時間，增加了企業的效益。

2、該機采用SUS304不銹鋼板式網帶傳送，網帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養等特點，整機運行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。出料時帶有網帶提升直接將物料輸送出設備。

3、本機加熱源為蒸汽加熱，帶有自動控制進汽裝置與表面保溫。減少能源浪費。
操作規程：

1.使用前應檢查設備各連接處有無松脫，設備各部有無滲漏，各閥門，電氣開關是否操作靈活。

2.本機工作時有一定的壓力和較高的溫度，操作使用不當會導致其人身產生傷害，所以必須經嚴格培訓的技術人員進行操作。

3.按照產品工藝要求設置所需溫度及加熱時間。

4.槽內加滿水至生產所需要的位置，開啟加熱開關，升溫加熱。

5.當壓力達到設定的所需范圍時，溫度到達指定的溫度值，溫度控制器開始工作，并使設備維持恒溫。

6.產品蒸煮完以后自動運行出料，無需人工

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漂燙機流水線工作原理及操作規程

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